28 octobre 2012
Mini madeleines à la pistache
pour environ 120 mini-madeleines: 75g de pistaches non salées réduites en poudre 3 oeufs 75g de farine 5g de levure chimique 150g de crème fraîche épaissse 100g de vergeoise blonde 1 pincée de fleur de sel éclats de pistaches torréfiés Préchauffer le...