gâteau aux figues

ingrédients:

200g de poudre d'amande torréfiée

200g de sucre

125g de beurre

4 oeufs

1 cuillère à café de vanille pure

6 à 8 figues fraîches coupées en quartiers

Mélanger d'abord le sucre et les oeufs jusqu'à blanchiment, ajouter le beurre ramolli, la poudre d'amande, la vanille. Verser dans un moule et disposer les figues. Cuire à 180° dans un four préchauffé 30mn environ (tout dépend du four...).